Hunter’s Creek fremstår med en flot, rød farve og en indtagende duft af moden frugt og krydderi. Smagen er velafbalanceret, ganske kraftig og giver en god fornemmelse af fylde på tungen. En rigtig lækker all-round-vin, der kan nydes til stort set enhver kødret.
- 1/1 fl. kr. 189,-
- 1/2 fl. kr. 119,-
- Glas kr. 52,-
Carta Vieja 1/2 fl. kr. 129,-
Cabernet Sauvignon, Chile
Duften er præget af solbær og lidt grønne urter. Smagen er lækkert saftig, let krydret med modne solbær, lidt mørke kirsebær, krydderurter, toast og lidt egetræs vanilje. Vinen er særlig blød, men dog med en usædvanlig fyldig smag med en tydelig aroma, der viser, at den er lavet af den ædle Cabernet Sauvignon-drue.
Primitivo Badia Alle Corti kr. 219,-
Puglia, Italien
Primitivo-druen er nært beslægtet med Zinfandel, der kendes fra Californien, og den trives i det varme og tørre klima på ”Italiens hæl”, hvor den frembringer kraftige og elegante vine. Denne vin har en intens rubinrød farve. I aromaen fornemmes tjære, lakrids og røde bær. Smagen er kraftig med god tannin og efterfølges af en saftig og delikat eftersmag.
Carta Vieja kr. 229,-
Merlot - Chile
Denne vin har en særdeles behagelig smag, som skyldes de fordelagtige betingelser, der findes i Maule dalen. Vinen er blød, men dog med en usædvanlig fyldig smag med en tydelig aroma af den ædle Merlotdrue.
Boschendal Lanoy kr. 279,-
Cabernet Sauvignon / Merlot - Sydafrika
Det er en klassisk vin med perfekt harmoni mellem den mørke frugt fra Cabernet Sauvignon og den friske røde duft fra Merlot. Smagen er frugtagtig, velafbalanceret med en blød og afrundet tannin og spænder fra solbær og brombær til friske røde kirsebær med god kompleksitet.